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食品安全檢測儀器

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醬油氨基酸態氮檢測儀
醬油氨基酸態氮檢測儀
產品型號:HW-SJ12DJSTD
生產廠家:深圳后王
醬油氨基酸態氮檢測儀快速檢測醬油氨基酸態氮含量。醬油營養極其豐富,主要營養成分包括氨基酸、可溶性蛋白質、糖類、酸類等,是人們生活中必不可少的一種營養豐富的調味食品,醬油氨基酸態氮檢測儀快速檢測醬油氨基酸態氮含量。氨基酸態氮含量越高,醬油的質量越好,鮮味也越濃。

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產品說明

醬油營養極其豐富,主要營養成分包括氨基酸、可溶性蛋白質、糖類、酸類等,是人們生活中必不可少的一種營養豐富的調味食品,對促進食欲幫助消化有重要作用,因此要求必須有一定的色、香、味,并保證營養安全衛生。由于氨基酸是釀造醬油的主要呈味物質,在理化指標中,醬油中的氨基酸態氮是鮮味的主要來源,是評價醬油級別的主要指標和鑒別醬油產品優劣的重要依據。氨基酸態氮含量測定最為重要。氨基酸態氮含量越高,醬油的質量越好,鮮味也越濃。

氨基酸態氮國家標準標準:

樣品名稱

限值(g/100mL

參考標準

醬油

≥0.4

GB 2717-2003

特級醬油

≥0.8

GB 18186-2000

一級醬油

≥0.7

GB 18186-2000

二級高鹽稀態發酵醬油

≥0.55

GB 18186-2000

二級低鹽固態發酵醬油

≥0.6

GB 18186-2000

三級醬油

≥0.4

GB 18186-2000

配制醬油

≥0.4

SB/T 10336-2012


醬油氨基酸態氮檢測儀儀器特點:

1、具有12個或以上的檢測通道;彩色液晶觸摸屏,帶中英文輸同時顯示測量結果,讀數準確、直觀。

2、醬油氨基酸態氮檢測儀廣泛應用醬油氨基酸態氮檢測。

3、樣品前處理便捷,檢測試劑不超過4種試劑,單樣測定時間少于15分鐘,適用于大批量樣品并行同時檢測。

4、自動判斷陰、陽性,檢測數據,實現定性快速,定量分析雙結合,提高檢測速度和操作快捷性。

5、內置智能操作電腦,高通驍龍MSM8212集成芯片,主頻:1.2G。實現檢測數據上傳監控中心或平臺,在不用GPRS功能狀態下即可聯網實現發送檢測數據,隨時提供接入中央控制平臺的聯網檢測、實時監控的接口數據。

6、 最低檢出限均可達到國家標準的規定,滿足檢測要求。

7、智能化程度高:自帶檢測項目相關程序,智能操作,無需編程即可進入測試狀態并自動計算結果,儀器可以自動診斷系統故障;儀器開機均進行光源、電源、線路自檢,無需國內同類型儀器人工調校??蓪崟r顯示儀器性能情況,高度自動化

8、醬油氨基酸態氮檢測儀內置微型熱敏打印機,終身無需更換色帶,也可外接通用打印機,可自動打印檢測數據及結果,顯示檢測時間、檢測編號,樣品名稱,檢測人員,檢測數據,結果判斷等詳實數據

9、檢測數據自動保存至數據庫,可按照時間順序查詢并導出結果并自動生成打印報告,數據可直接上傳至相關監管部門,方便監管檢查。儀器具備標準硬件數據接口,以太網口,USB2.0接口,可連接電腦,可同時連接鼠標、鍵盤等控制設備,可使用U盤進行數據備份及交換,支持U盤等外接存儲器。

10、提供圖文操作視頻功能,方便播放教學視頻,實現現場指導培訓。

11、醬油氨基酸態氮檢測儀光源采用發光二極管,具有節能、環保、壽命長、響應速度快等優點。

12、8G硬盤提供超大存儲空間,可存儲一千萬條以上樣品檢測結果,并可通過插SD卡擴容硬盤成倍增加存儲量。

13、儀器自帶工作軟件系統(儀器工作站軟件),采用先進開源智能android軟件作為操作系統,具備檢驗任務管理、任務批量導入導出(支持Excel、CSV、TXT等格式)、搜索查詢及統計、工作量統計分析等功能,可隨時按檢測日期和檢測編號查閱、刪除存儲測量數據

14、儀器配備藍牙,儀器可與平板/安卓手機/ISO系統遠程連接操作,也可聯機操作,除能實現主機的所有測試功能外,還可實現強大的數據處理和儲存功能,只要聯網,儀器便可進行升級,與安卓手機操作系統/IOS相同,易學易懂。

15、提供完備的附件配置,采用美觀、耐用的鋁合金工具箱,小且輕便,方便用戶于固定實驗室或移動實驗室的操作,箱內配件齊全,維護簡單,可隨時隨地進行檢測。

關鍵詞:醬油氨基酸態氮檢測儀,氨基酸態氮檢測儀,醬油檢測儀,醬油品質檢測儀

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