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食品安全快檢試劑盒

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二氧化硫檢測試劑盒
二氧化硫檢測試劑盒
產品型號:二氧化硫試劑盒
生產廠家:深圳后王
氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,遇水以后形成亞硫酸,二氧化硫被氧化時可使食品的著色物質還原褪色,亞硫酸對食品的褐變有抑制作用,對細菌、真菌、酵母菌也有抑制作用,因此既是漂白劑又是防腐劑。適用于果脯、銀耳、蓮子干菜、米粉類、粉條、砂糖、食用菌、中藥材和葡萄酒等食品中二氧化硫的檢測

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產品說明

二氧化硫檢測試劑盒

二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,遇水以后形成亞硫酸,二氧化硫被氧化時可使食品的著色物質還原褪色,亞硫酸對食品的褐變有抑制作用,對細菌、真菌、酵母菌也有抑制作用,因此既是漂白劑又是防腐劑。適用于果脯、銀耳、蓮子干菜、米粉類、粉條、砂糖、食用菌、中藥材和葡萄酒等食品中二氧化硫的檢測

二氧化硫檢測試劑盒檢測原理:

樣品直接用甲醛緩沖吸收液浸泡或加酸充氮蒸餾,使其中的二氧化硫釋放被甲醛溶液吸收,生成穩定的羥甲基磺酸加成化合物,酸性條件下與鹽酸副玫瑰苯胺生成藍紫色絡合物,該絡合物的吸光值與二氧化硫的濃度成正比。參考標準:GB 5009.34-2022《食品安全國家標準 食品中二氧化硫的測定》

二氧化硫檢測試劑盒產品特點:

★靈敏度高:靈敏度達0.2mg/L,滿足國標限量檢測要求。

★操作簡單:只需直接加純凈水浸泡樣本,取浸泡液檢測即可。

★檢測速度快:10分鐘內可完成樣品前處理及出結果。

★無需設備:純手工試劑,直接通過肉眼直接判讀結果。

★適合現場或居家檢測:無需專業人員,可用于現場和居家檢測。

二氧化硫檢測試劑盒檢測項目:

適用于果脯、銀耳、蓮子干菜、米粉類、粉條、砂糖、食用菌、中藥材和葡萄酒等食品中二氧化硫的檢測

二氧化硫檢測試劑盒適用行業:

應用于食品生產企業、餐飲企業、葡萄酒監測、校園食品安全、水產飼料行業、、疾控中心、市場監管、海關出入境、科研等單位,可用于現場和居家檢測。


二氧化硫檢測試劑盒使用方法:

1. 用天平稱取1克樣品并盡可能剪成小碎片,放入樣品杯中;用塑料刻度吸管加入10ml蒸餾水或純凈水,放置10分鐘以上,其間可用吸管攪拌或振搖以加速提取,其上清液即為樣品液;
2. 在多孔比色管的孔中先滴加2滴檢測液A,1滴檢測液B,混勻;然后加0.5ml(10滴)提取的樣品液,攪拌或振搖混勻。放置2分鐘觀察顏色變化,并與色卡對照。

二氧化硫檢測試劑盒結果判斷:

2分鐘后觀察孔中顏色的深淺,顏色越深,表示樣品中二氧化硫或亞硫酸鹽的含量越高;或與標準色卡比較,可以得出樣品中二氧化硫或亞硫酸鹽是否超標的信息。

二氧化硫檢測試劑盒注意事項:

1. 檢測時檢測液A、檢測液B應先加入比色管中混勻,然后再加入樣品液,加液次序不可倒置!檢測液與樣品液要混合均勻(最好采用攪拌混勻),否則可能使檢測結果不重現甚至產生假陰性的結果;
2. 試劑用后應密閉,于冰箱或陰涼干燥處避光保存;
3. 所有實驗用水均應使用蒸餾水或純凈水;
4. 每次使用后,實驗器皿應用清水沖洗三遍以上,然后用蒸餾水或純凈水洗后涼干備用。


貯    藏:常溫,避光。

生產日期/有效期:見外包裝
二氧化硫不合格的原因是生產企業未按照《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)規定,超范圍或超限量使用二氧化硫。

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